¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La verdadera receta de enchiladas verdes, clásicamente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, usualmente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, limpiados y mollidos antes de ser triturados con cilantro fresco, ajo , cebolleta y sal marina. La adobo resultante, sabrosa , ba